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        韩国烤肉香菇

        韩国烤肉香菇

        韩国烤肉香菇,的制作材料:
        主料:牛小排1块(先以水果,,洋葱等调成的酱料腌制三至四小时)
        辅料:香菇,生菜,青辣椒适量
        调料:酱油1,味噌酱1碟如何做韩国烤肉
        (1) 铁板预热后,将牛小排放上去烧烤。传统上,韩国烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉,肉质鲜嫩。
        (2) 牛小排香菇,的形状长,不易烧烤,通常由服务人员代劳,要记得翻面,让肉受热均匀。
        (3) 肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块。一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦。
        (4) 将烤好的肉沾点味噌酱。
        (5) 将烤肉香菇,包在生菜里,加点蒜头或小菜,整把送进嘴里。

         

         
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