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        清蒸鸳鸯菇

        清蒸鸳鸯菇

        材料:杏鲍菇(4朵)香菇(8朵)鸡腿肉(100克)熟笋(60克)胡萝卜(60克)胡瓜带(适量)金针菇(少许)
        调味料:盐(1茶匙)水(600毫升)鸡粉(1/2茶匙)
        做法:
        1、将鸡腿肉,熟笋和胡萝卜切成适当等长的条,再用胡瓜带绑成柴把状;杏鲍菇切成滚刀块,与香菇略烫并洗净。
        2、将泡软的金针菇与其他材料加入调味料(香油除外),入蒸笼蒸约25分钟,再滴入香油即可使用。


         
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